石狮市文旅经济发展大会暨跨年文旅消费季开幕-尊龙凯时app官网

12月29日下午，以“海丝航标 食尚石狮”为主题的石狮市文旅经济发展大会暨跨年文旅消费季隆重开幕，深化美食文旅融合发展，掀起壮大文旅产业的火热浪潮，全面建设全国滨海休闲旅游城市、美食文旅之城。

开幕式上，集中签约10个文旅项目、总金额22.65亿元。 现场推介八卦街、蚶江文旅招商等两个文旅项目，为5个单位颁发省级、泉州市级文旅品牌项目牌匾。

石狮市委书记蔡永生在致辞中表示，石狮文化和旅游资源丰富，秀美如画的自然风光与绚烂多彩的人文景观在这里相互映衬、相得益彰，展现出无穷的魅力，如今正在成为越来越多游客的“诗和远方”，本次大会必将推动全市文旅提质赋能、高效发展。

大会发布宋元海丝宴之《山家清供》全系列菜品复原创新情况。“宋元海丝宴”是对《山家清供》的传承创新，是石狮市委市政府、餐饮业界和文化界合力打造的海丝文化主题名宴。今年石狮全面启动《山家清供》全系列菜肴复原工程，目前已经完成全部104道菜肴的复原工作，这是目前活化中国饮食文化典籍中最具系统性、创新性、代表性的一项人文美食复原行动，被业界专家誉为“推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展”的典范之作。“宋元海丝宴”还入选全国 2023旅游创业创新示范案例。

石狮地处福建省东南沿海，自古以来就是重要的商贸港口城市，也是“海上丝绸之路”的起点之一。十里黄金海岸是石狮的独特亮点，海丝航标是石狮引以为傲的家门口世遗。石狮的美食小吃也是名闻遐迩，萝卜饭、八宝芋泥、炣海杂鱼、海蛎煎等特色美食，经过央视《舌尖上的中国》、《家乡至味（石狮篇）》、《消费主张》等节目广泛传播，更是深受游客喜爱。

据悉，大会启动石狮跨年文旅消费季活动，从2023年12月到2024年2月，石狮推出一系列“文旅大餐”，让市民游客在石狮度过一段喜庆祥和、欢乐愉悦的美好时光。除世界旅游小姐石狮采风活动、嘉礼·音乐节、古浮古街民俗文化节等已先期举办外，大会开幕式当天还举办了海上丝绸之路美食节暨宋元灯火市集，接下来还将举办2024特步·石狮半程马拉松赛、十里黄金海岸跨年烟火秀、第二届“福狮文化节”暨八卦街小吃节、永宁古卫城元宵民俗文化庙会等多项活动。（许泽龙 王鹏达）