2023年12月29日至31日,第二届中国茶叶交易会在福州举行,在活动期间,同步举办了中国茶叶谱系研究与推广成果发布会、代表品入选证书颁发式及人机泡茶大赛启动仪式。据悉,此次活动由中国茶叶谱系推广委员会、福建省茶叶学会主办,福建省茶叶学会中国茶谱系(课题)办公室、茶港城国际茶叶交易市场承办。
中国茶叶谱系研究与推广成果发布会上,《中国茶历》主编、中国茶叶谱系研究与推广课题首席专家报告了2017年以来中国茶叶谱系立项研究背景、研究与推广背景以及研究推广成果。其中包括研究并编纂《中国茶历》6部(中国林业出版社出版发行);研究并确立中国茶叶谱系的学术基础;研究创立中国茶叶谱系代表品概念和定位;评定公布中国茶叶谱系代表品十六批72品;研究完成运用中国茶叶谱系代表品数字营销12矩阵和商业模式以及研究创立中国茶叶谱系人机泡茶大赛体系等。
中国茶叶学会感官审评检验专业委员会主任郭雅玲宣读中国茶叶谱系代表品入选颁发词。据了解,正山堂、元泰茶业、春伦、闽榕、新坦洋、漳州茶厂、归来客、熹茗、江山美人茶业、福州明前茶业、鼎白、雾岩幽境茶业、夷发茶叶、本山堂、宁德石古兰、国仁茶业、国晟义发、南坑肖氏茶叶、七境茶业、朴岳茶业、吾芝堂、漳白茶业、御壶春茶业、日天茶业、金泉瑞、京承茶业等企业被授予“中国茶叶谱系代表品入选证书”。
福建省茶叶学会会长冯廷佺表示,中国茶叶谱系研究与推广是对中国茶产业高质量发展前瞻性和开创性研究,是中国茶产业高质量发展急需的重大课题。如今取得具有理论指导和实践价值的阶段性成果是十分难得的,特别是中国茶叶谱系代表品研究与推广是培育中国茶产业品牌的首创实践。
中国茶叶谱系人机泡茶大赛上,茶港城国际茶叶交易市场总经理黄振伟代表主办、承办单位发表致谢词。他肯定福鼎市斗白茶协会带领“老茶昌”等15家选赛产生的制茶企业参加中国茶叶谱系人机泡茶大赛(中国茶交会赛区•福鼎白茶•白毫银针专场)制茶人与茶谱系泡茶机竞赛的好成绩。
此次盛会的举办,将进一步赋能茶产业高质量发展,推动茶文化交流互鉴,打造中国茶产业发展新格局。(伊招鑫)